《マコモタケ》マコモタケを使ったレシピを紹介します！

現在地域農業活性化担当支援員では、遊休農地の活用へ向けた活動の一環として、

マコモタケ

という野菜を栽培しています。

一昨年度から栽培を開始しPR活動を続けてきましたが、まだまだ普及半ばといった現状で、

「どうやって調理すればいいのかわからない」

との声を多くいただいています。

そこで……

キユーピー(株)様にレシピを作成していただきました！

以下のリンクからダウンロードが可能です。ぜひ調理して味わってみてください！

なお、マコモタケは９月末から収穫が始まる予定です。

今後、マコモタケの販売情報やイベントの開催などを随時発信していきますので、よろしくお願いします！